Käse bio

Unsere Bio-Weiderinder werden von der Metzgerei Kaffenberger in Nieder-Kainsbach geschlachtet und verarbeitet. Wir konnten die Metzgerei Kaffenberger erst im Februar 2026 für uns biozertifizieren lassen. Das Fleisch dieser Tiere wird deshalb noch als "konventionell hergestellt" angeboten

Fleisch Weideochse / Weidefärse 

Unser Biorind wurde bei der Metzgerei Kaffenberger in Nieder-Kainsbach geschlachtet und verarbeitet. Da die Metzgerei Kaffenbergber selbst noch kein Biozertifikat besitzt wird diese Salami als "konventionell hergestellt" angeboten.

Rindersalami

Biofleisch Weideochse

Apfelsaft bio 

Unser Bioschwein wurde von der Metzgerei Urich in Bad König geschlachtet und verarbeitet. Da dieser Metzger kein eigenes Biozertifikat besitzt wird unsere Hausmacher Dosenwurst als "konventionell hergestellt" vermarktet. 

Hausmacher Dosenwurst vom Sattelschwein

Mottoboxen - weniger überlegen, mehr geniessen!

100% Direktsaft, mechanisch gefiltert ohne Einsatz von Gelantine
Aus vielen alten Apfelsorten von unseren Streuobstwiesen. Jede Box schmeckt dadurch etwas anders....aber immer unglaublich lecker
Nach dem Öffnen ungekühlt ca. 4-6 Wochen haltbar

Bio Apfelsaft naturtrüb, 5 Liter Bag in Box

Biofleisch vom Weideochsen aus dem Odenwald. Beim Hardthof im Odenwald gibt es Biofleisch vom Biorind sowie Biokäse, Salami, Pfefferbeisser, Schinken und Hausmacher Dosenwurst vom Sattelschwein. Wir wirtschaften nachhaltig, natürlich, bio, artgerecht, ehrlich und transparent im biokreis Verband

Hardthof Odenwald

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